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Barbera d'Alba Vigna Francia

Barbera d'Alba Vigna Francia

 

 

 

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CANTINA: Conterno Giacomo

 

alcol Alcol: 15.5%
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 16°-18°
vitigni Vitigni: Barbera 100%
denominazione Denominazione: DOC
annata Annata: 2021
provenienza Provenienza: Piemonte
abbinamenti Abbinamenti: Secondi piatti a base di carne

 

Questa “Francia” è una Barbera d’Alba che nasce da un vigneto particolarmente vocato, situato nei dintorni del comune di Serralunga d’Alba. Tra i filari ogni lavoro viene svolto con rigore, avendo cura di eseguirlo con precisione nei minimi particolari, dalle potature alla defogliazione. I grappoli, raccolti manualmente durante la vendemmia, vengono portati nei locali della cantina Giacomo Conterno, dove sono diraspati. Gli acini ottenuti si avviano alla pressa e il mosto vinifica in acciaio. Dopo 20 mesi trascorsi a maturare in botti grandi, il vino è finalmente pronto per venire imbottigliato.

 

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