Enoteca Caggiati

 

"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Metodo Classico Brut Nature

Metodo Classico Brut Nature

 

 

 

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CANTINA: Pizzolato

 

alcol Alcol: 12%
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 4-6°
vitigni Vitigni: Chardonnay
denominazione Denominazione:
provenienza Provenienza: Veneto
abbinamenti Abbinamenti: Ostriche, Cruditè di gamberi, Tartare di tonno con asparagi

 

Uno spumante prodotto con il metodo Champenoise dal profumo intenso di frutta matura e miele, arricchito da sentori floreali e di pasta di pane lievitata. Al palato risulta molto ampio e morbido, dal finale sapido e asciutto. Buona acidità iniziale e marcata mineralità. Si presta perfettamente ad accompagnare crostacei, frutti di mare, sushi; è ideale anche come aperitivo. Vista: colore giallo paglierino con riflessi dorati e brillanti. Olfatto: profumo intenso di frutta matura, miele e crosta di pane, con un’elegante nota minerale. Gusto: al palato risulta molto ampio e morbido, dal finale sapido e asciutto. Buona acidità iniziale

 

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