Enoteca Caggiati

 

"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella

 

 

 

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CANTINA: Selùn

 

alcol Alcol: 16,2°
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 18°-20°
vitigni Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara
denominazione Denominazione: DOCG
annata Annata: 2014
provenienza Provenienza: Veneto
abbinamenti Abbinamenti: indicato con piatti robusti di carne e selvaggina,oltre a formaggi stagionati e piccanti

 

Parte occidentale della Valpolicella classica. I terreni composti di marne calcaree ed esposti tutto il giorno alla luce solare garantiscono una perfetta maturazione delle uve. Colore rosso intenso tendente al granato, con spiccati profumi di bacche, ciliegie, e amarene sotto spirito. Al palato richiama sapori persistenti di prugne,mandorle amare, liquirizia e spezie varie.

 

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