Enoteca Caggiati

 

"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Brunello di Montalcino 2012

Brunello di Montalcino 2012

 

 

 

38,50 €

 

NON DISPONIBILE

 

 

CANTINA: Lisini

 

alcol Alcol: 14,5°
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 16°-18°
vitigni Vitigni: Sangiovese 100%
denominazione Denominazione: DOCG
annata Annata: 2012
provenienza Provenienza: Toscana
abbinamenti Abbinamenti: Secondi piatti di carne rossa, selvaggina

 

Ritenuto una delle maggiori espressioni dell’enologia italiana, il Brunello di Montalcino è prodotto esclusivamente con uve dell’omonimo vitigno, che rappresenta una varietà di Sangiovese Grosso. Il Brunello di Montalcino dell’Azienda Agraria Lisini, si distingue per le sue caratteristiche veramente superiori ottenute mediante una continua cura dei vitigni, coltivati con metodi tradizionali ed escludenti qualsiasi pratica di forzatura, un’attenta selezione e sfoltimento dei grappoli turante la crescita ed un’accurata cernita delle uve durante la vendemmia. Tutto questo, unito ai più moderni metodi di vinificazione, assicura un livello eccezionale anche con andamenti stagionali non del tutto favorevoli. Ecco come uno dei più noti enologi italiani ha giudicato il Brunello di Montalcino , Lisini: Rosso rubino carico che si affina con gli anni in aranciato brillante. profumo bouquet lievemente etereo di straordinaria eleganza con sentori goudron, sottobosco, tabacco, viola e vaniglia; sapore asciutto, ma allo stesso tempo morbido pieno ed armonico, nerbo saldo e viperino, stoffa consistente ed aristocratica; piena razza.

Produzione: 30.000 bottiglie

 

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