Enoteca Caggiati

 

"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Champagne Rosè Brut Astucciato

Champagne Rosè Brut Astucciato

 

 

 

280,00 €

 

NON DISPONIBILE

 

 

CANTINA: Selosse

 

alcol Alcol: 12,5°
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 8°-10°
vitigni Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
denominazione Denominazione: AOC
provenienza Provenienza: Francia
abbinamenti Abbinamenti: A tutto pasto a base di pesce

 

É uno champagne d’assemblage, composto dal 90% circa di Chardonnay e dal 10% di vino rosso prodotto con uve Pinot Noir di Ay e Ambonnay. Secondo Anselme Selosse, il rosé deve saper esprimere un perfetto equilibrio tra il bouquet del Pinot Noir e la finezza dello Chardonnay, perciò è innanzitutto necessario che non sia sovradosato o piatto.

 

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