"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"
"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"
39,50 €
Alcol: 13,5° 
Formato: 0,75 Lt. 
Temperatura di servizio: 13°-15° 
Vitigni: Chardonnay 100% 
Denominazione: DOP 
Annata: 2016 
Provenienza: Val d'Aosta 
Abbinamenti: grande cucina internazionale, fondute e flan, pesce, foie gras, formaggi grassi ed erborinati.
Bianco, Chardonnay 100%. Internazionale, doc di vititigno. Vinificato e affinato “sur lie” per 11 mesi in rovere francese con “batonnage”. il Cuvée Bois nasce dall’incontro di Costantino con il Conte Gagnard de la Grange, nobile viticoltore di Puligny Montrachet. Nella condivisione con il conte della potatura a “gobelet”, praticata anche in Valle d’Aosta, nasce un’amicizia da cui trae ispirazione l’élevage di questo vino. Oggi ai vertici della qualità nazionale e internazionale.
