"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"
"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"
39,90 €
Alcol: 13,5° 
Formato: 0,75 Lt. 
Temperatura di servizio: 6°-7° 
Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay 
Denominazione: DOCG 
Provenienza: Lombardia 
Abbinamenti: va bevuto durante il pasto(a tutto pasto)
Zona di produzione: colline di Franciacorta nel comune di Erbusco nell’appezzamento denominato "COMARI’ DEL SALEM" di proprietà dell’Azienda Uberti. Raccolta manuale con selezione rigorosa dei grappoli; dopo una pressatura soffice il mosto fermenta parte in contenitori di acciaio inox e parte in botticelle di rovere (barriques). Affinché possa, con il tempo, meglio affinarsi trascorrono almeno 48 - 60 mesi dalla sua presa di spuma. Viene proposto nella tipologia "Extra Brut" e viene messo in commercio dopo almeno 6 mesi dalla sboccatura.
