Enoteca Caggiati

 

"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Franciacorta Cuvée Prestige

Franciacorta Cuvée Prestige

 

 

 

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CANTINA: Ca' del Bosco

 

alcol Alcol: 12,5°
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 8°-10°
vitigni Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%
denominazione Denominazione: DOCG
provenienza Provenienza: Lombardia
abbinamenti Abbinamenti: Antipasti, fritture e primi piatti a base di pesce

 

Virtù scritta nell’etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca’ del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent’anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay (75% ), Pinot nero (15% ) e Pinot bianco (10% ) provenienti da ben 134 vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20% ), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo 28 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà  esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.

 

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