Franciacorta Pas Dosè

Ottenuto dall’accurata selezione delle migliori uve chardonnay il Pas Dosé è caratterizzato dalla totale assenza di zuccheri aggiunti che permettono di esaltare le caratteristiche dello Chardonnay, donandogli un gusto deciso e longevo.Giallo paglierino lucido brillante. Perlage fine e persistente, spuma abbondante e cremosa. Fine ed elegante con sentori di crosta del pane appena sfornato, fiori bianchi e bacche di vaniglia, il tutto in armonia con note di frutta secca e frutti gialli. Al gusto si percepisce immediatamente la struttura ed esprime al massimo la sua elegante finezza, il finale è persistente e armonico. a tutto pasto, particolarmente indicato per antipasti importanti , piatti fritti e secondi a base di pesce. Servire a 6-8°