"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"
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“… calici di vino profondi, dove la mente esulta, livello di magico pensiero”. Un nome che inganna, quello delle uve Dolcetto, che non regalano un nettare dolce ma un vino dal sapore asciutto, armonico, con fondo ammandorlato.