Enoteca Caggiati

 

"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"

 

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Pinot Nero Blauburgunder

Pinot Nero Blauburgunder

 

 

 

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CANTINA: Muri-Gries

 

alcol Alcol: 13,5°
formato Formato: 0,75 Lt.
temperatura Temperatura di servizio: 14°-16°
vitigni Vitigni: Pinot Nero 100%
denominazione Denominazione: DOC
annata Annata: 2018
provenienza Provenienza: Trentino Alto-Adige
abbinamenti Abbinamenti: dalla copertina di spalla in umido alla costoletta di maiale o agnello leggermente rosolata, dai piatti a base di pesce ai formaggi stagionati

 

L’elegante fruttato. Il Pinot Nero classico si distingue per il suo aroma fruttato. Al palato esplode la sua struttura raffinata insieme alla sua vellutata pienezza. Un vino di media struttura che diventa molto versatile negli abbinamenti gastronomici. Rosso rubino intenso, scuro e brillante. Note fruttate di ciliegie mature e croccanti, ribes nero, more e lamponi, speziato con leggero sentore di alloro e dragoncello, lievemente etereo, complesso. Struttura media e pienezza, tannini persistenti, viva acidità, bacche, ruvido, giovane, rustico e al contempo elegante.

 

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