"La vita non è in bianco e nero, ma bianco, rosso e rosè"
198,00 €
La Spalla Cotta di San Secondo, si ricava dalla spalla anteriore del maiale che viene disossata, aromatizzata e stagionata brevemente.
Morbida, profumata ma non esageratamente grassa, dà le migliori sensazioni al gusto se tagliata al coltello e gustata calda!